Wein-Speisen-Kombinationen

Der Jahrgang 2014 präsentiert sich „ geschmeidig und nachhaltig, frisch und sanft“. Von granatroter Farbe vereinen sich in seiner typischen „Pinot-Nase“ Kirsche und Brombeere mit Haselnuss-Noten.

Er ist kräftig am Gaumen mit – dank gut eingebundener Tannine – langem Abgang. Am besten trinken Sie diese Flasche mit drei bis sieben Jahren.

Sylvain Depiesse Maranges 2014

Auch hier Geflügel und gegrilltes, rotes Fleisch, aber auch exotische und kräftig gewürzte Gerichte stehen in Harmonie mit dem Charakter eines Maranges 2014.

Was den Käse betrifft, so steht Ihnen, dank des großzügigen Charakter dieses Weines, eine grosse Auswahl vom cremigen Brillat Savarin bis zum St Marcelin offen.